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茶颜悦色幽兰拿铁配方 幽兰拿铁怎么做
2022-12-03

茶颜悦色的幽兰拿铁一直都是一款网红产品,可以称得上是茶颜悦色的招牌。很多不在长沙的朋友可能喝不到这款饮品,今天小编为大家介绍一下幽兰拿铁的做法,大家也可以自己动手在家制作。

茶颜悦色幽兰拿铁配方 

原料:雀巢牛奶100ml、爱护植脂奶油20ml、特调果糖30ml、斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml、纯净水50ml、冰块120g、淡奶油35g、碧根果碎适量。

做法:

浓缩茶基

1.1300ml纯净水加热烧开。

2.100g斯兰卡红茶装入茶袋,用三段下茶法下茶闷泡9分钟后提起茶袋自然滤干茶基后加冰块至1500ml搅拌至冰块完全融化冷藏备用(冬天加热水至1500保温或者常温备用)。

淡奶油制作

1:器具装入淡奶油200ml。

2:然后再加香草糖浆30ml后打至全发装到裱花袋里即可。(冷藏保存2天)。

制作步骤

1、在冷杯中依次加入雀巢牛奶100ml、爱护植脂奶油20ml、特调果糖30ml、斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml、纯净水50ml、冰块120g。

2、然后将冷杯放在奶昔搅拌机上搅拌3s后装杯(500cc)纸杯。

3、再盖上事先准备好的淡奶油35g,并撒上些许碧根果碎即可。

幽兰拿铁怎么做

准备材料:

CTC红茶(奶香味足) 3g、炼乳 15克、淡奶油 80克、奶油碧根 2个(碾碎)、白糖 8克

操作方法:

1、用230g开水泡红茶(CTC红茶)

2、将15g炼乳,20g淡奶油混合,将泡好的红茶过筛,先搅拌一下,然后再用电动打蛋器打2-3分钟,等茶表面出现较多泡泡即可,喜欢喝冰的此时可以加几块冰块

3、将剩余的60g奶油里加8g白糖,打发,倒在茶表面,将碧根果或其它坚果拍碎撒在表面即可。美味的幽兰拿铁就完成啦!

4、奶油奶茶不会特别腻,碧根果真的好吃,但是多喝几杯还是会腻的

幽兰拿铁是热的还是冰的

幽兰拿铁这款饮品热的和冰的都可以制作,但是冰的味道好些,热的口感非常一般。

茶颜悦色什么好喝

NO.1幽兰拿铁

万年不动的C位,每一个晒在朋友圈的茶颜悦色必定不会好了这一款。幽兰拿铁是安佳奶油和碧根果的绝妙搭配,松软的奶油包裹着脆脆的碧根果,下面则是醇厚的锡兰红茶奶茶底,完全颠覆你对奶油和坚果的理解,总之,买它!喝它就对了。

NO.2芊芊马卡龙

超级少女心的一款,奶油加上五颜六色的马卡龙碎,颜值很高,但是因为是可可底,所以有点腻哦~p怕胖可不要多喝哦!

NO.3风栖绿桂

清新的绿茶底,加上绵密的奶沫,撒上绿茶粉,看介绍是不是感觉很普通,但是真的超级好喝啊。可口而不油腻,吃多了东西想解馋又嫌甜腻可以选择它。

NO.4蔓越阑珊

这款茶喜欢的人非常喜欢,喝不惯的人也会觉得味道非常奇怪。很多人说有一股好像蔓越莓酸奶加了茶的味道,酸度的存在感非常强烈,并且蔓越莓比较大颗,用吸管的时候很容易堵住,不过奶油上的蔓越莓干倒是挺好吃的。

NO.5臻享拿铁

如果冬季去长沙一定不要错过这款冬季限定!榛子碎是董事长除了碧根果碎最爱的一款坚果碎了!!冬天来一杯真的美滋滋!