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茶叶的功效与作用 茶的5大保健作用先知道
2022-09-23

茶的保健功能有很多。经常饮用茶水,可以预防很对疾病,同时对于高血压等心血管疾病也有很大的帮助,下面小编就给大家讲讲茶的主要保健作用。

第一、茶叶有抗衰老作用

茶叶是天然的自由基清除制,由于茶叶中的茶多酚含有一种叫做多酚羟基的结构,可以有效地消除自由基,从而具响抗氧化的作用。

自由基是细胞内不成对的游离的分子、晾干或电子,它们很不稳定,非常活跃,经常跟其他的化学物质发生激烈反应,造成过度氧化,所以自由基是增强过氧化、加速衰老的罪魁祸首,而经常饮茶可以有效地清除人体的自由基。

人体过度氧化会导致人体能量的过度消耗,对人体细胞的生命力有很强的破坏作用,会使人体老化。另外,茶叶还含维生素E,对抗衰老也有一定的作用。

第二、茶叶有降血脂的作用

有于茶叶中含自茶多酚、茶色素、维化素C和P等可以降血脂,降胆同醇,保护血脉,所以茶叶、尤其是绿茶可以防高血脂,从而可以防治冠心病、高血压等病。所以饭后喝一杯绿茶,可能帮助消脂,对保护人的血脉、保护血管防止血管硬化有很大的好处。

绿茶之中,尤其是乌龙茶,对消脂、减肥、软化血管都有较好的作用,经常饮茶,对保持微血管的弹性有好处,从而对防治高血压有一定的效果。空腹饮茶还可防血黏稠。可见,多饮茶对保护血管、防病扰衰老有很大的好处。

第三、茶叶有抗癌作用

由于茶叶中含有茶多酚,有抑制细胞生长的作用,因而茶有抗癌细胞免疫及分裂的功能。另外还可以清除自由基,增强抗氧化酶的作用,从而达到降低氧化、抑制癌细胞活性的目的。

茶叶还可以调节免疫系统,增强人体正气,所以有维护细胞的正常功能、防癌的作用,实验研究发现茶可以抑制癌基因,阻断与DNA脱氧核糖核酸的结合,降低基活性,从而可以抗癌。茶叶还含有抗亚硝胺的作用,可以阻断人体内亚硝胺的合成,从而起到抗癌的作用。

总之。由于茶有抑制癌细胞的活性阻断癌基因的复制、抗氧化及对免疫功能的调动,所以对抗多种癌病有一定作用。

第四、茶叶有一定的排毒解毒的作用

茶叶尤其是绿茶符一定的解毒排毒作用,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,记载了茶叶有解百毒的作用,常喝绿茶可帮助人体消除和排出体内毒素,包括绿茶还可解消毒。茶对爱吸烟的人,还可以防口臭。此外,学者们还研究得出茶含的茶多酚可以抗辐射。

第五、红茶对人体有营养

红茶是经过发酵后的茶叶,其中的茶香油具有芳香开胃醒脑、提神的效能,尤其饭后喝一杯红茶有帮助消化、促进吸收营养的作用。红茶加牛奶可以增强口感美味,并有利于牛奶的消化吸收。

茶的主要成分及基本保健作用

生物碱类:茶含咖啡碱(咖啡因),其次含茶碱,及可可碱,都属于甲基嘌呤类化合物,有提神、醒脑作用。

多酚类:茶含茶多酚,是一种酚类化合物,可降血脂,防止动脉硬化,有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、杀菌、消炎等作用。

维生素类:含B族维生素较多,如B5,可防癞皮病,B1可防脚气病、多发性神经炎及保护心脏。含维生素C也很高,可防坏血病。茶还含维生素A,可保护眼睛。茶还含维生素E,可抗氧化,防衰老。

含矿物质类:含磷,可以健脑;含氟,可防龋齿及老年骨质疏松;含硒,可增强免疫。

含氨基酸:含茶氨酸,可以降低血氨,帮助解毒;可降血糖;还能增加人体营养调节。